Herzlich Willkommen am Weingut Christen

Ab-Hof-Verkauf jeden Samstag von 9 bis 12 Uhr oder jederzeit gerne nach vorheriger telefonischer Vereinbarung unter +𝟰𝟯 (𝟬) 𝟲𝟲𝟰 𝟯𝟴𝟭𝟵𝟮𝟲𝟱

Gerne begrüßen wir Sie auch für eine Weinverkostung – auf Wunsch auch mit Winzerjause – bei uns am Weingut. Anfragen und nähere Informationen gerne telefonisch unter +𝟰𝟯 (𝟬) 𝟲𝟲𝟰 𝟯𝟴𝟭𝟵𝟮𝟲𝟱 oder office@weingutchristen.at

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Tradition meets Innovation!

Alles Alte, soweit es Anspruch darauf hat, sollen wir lieben, aber für das Neue sollen wir leben.

Theodor Fontane
(1819 – 1898)

„Vinum bonum deorum donum.“

„Ein guter Wein ist ein Geschenk der Götter.“
Römisches Sprichwort

Frizzante THE BlueMe 2025 - Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

Rebsorte: Grüner Veltliner, Welschriesling, Sauvignon Blanc Verkostungsnotiz: Würze und Frucht vom Grünen Veltliner, perfekte Säurestruktur vom Welschriesling und der Sauvignon Blanc rundet den Cuvée wunderbar ab; kräftig und ausgewogen, einfach eine leichtprickelnde Gaumenfreude Weinanalyse: Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Alkohol: 11,5%-vol. Restzucker: 5g/l - trocken Säure: 5,5g/l
Pinot Noir #1 2024

Rebsorte: 100% Blauer Burgunder Farbe: rubinrot Bouquet: elegantes Bouquet von roten Beeren, Kirschen und zarten Gewürznoten, sanfte Holznuancen Sensorik: klassische, elegante Burgundernoten, reife Frucht und spürbares Tannin, eleganter, anhaltender Abgang Speiseempfehlung: idealer Begleiter zahlreicher Fleischspeisen (Lamm, Rinderschmorbraten), Wildgeflügel (Fasan, Wildente, etc.) sowie zu dunklen Innereien; passt ebenso gut zu Schnitt- und Hartkäse und zu dunklem Gemüse, wie Melanzani, Linsen, Rotkraut Trinktemperatur: 15° - 17° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 13%-vol. Restzucker: 4,8g/l - trocken Säure: 5,1g/l Zwei Jahre im kleinen Eichenholzfass bis zur Perfektion gereift! Dieser Wein erinnert mich an: eine Schachpartie mit einem guten Freund an einem langen, gemütlichen Herbstabend
Weißwein Cuvèe Mènage à trois 2025

Rebsorten: Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Traminer Farbe: goldgelb Bouquet: aromatisch, vielschichtig und intensiv, knackige, grüne und kräutige Noten, Rosenblätter und reifes Obst Sensorik: saftig, aromatisch und leicht zugänglich, lebendige Frische und schöne Mineralität – ein Wein, der einfach Spaß macht Speiseempfehlung: zu leichten Gerichten, hervorragend zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, leichten Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten und mild gewürzten Geflügelgerichten. Auch zu exotischen, aromatischen Speisen wie asiatischen Bowls oder veganen, würzigen Gerichten harmoniert er perfekt Trinktemperatur: 10° - 12° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 12,5%-vol. - trocken Restzucker: 3,6g/l Säure: 5,9g/l
Weißburgunder 2025

Rebsorte: 100% Weißburgunder Farbe: hellgelb Bouquet: elegantes, fruchtiges Bouquet nach reifen Äpfeln Sensorik: kräftiger und vollmundiger Weißwein, pikante Säure, Birnen- und Mandelnoten Speiseempfehlung: perfekt zu Fischgerichten wie Zander, Lachsfilet, Forelle oder feine Meeresfrüchte, Gemüse sowie auch Salaten mit mildem Dressing, hellem Fleisch und milden Käsesorten Trinktemperatur: 8° - 10° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 12%-vol. Restzucker: 3,7g/l - trocken Säure: 6,1g/l
Riesling 2025

Rebsorten: 100% Riesling Farbe: hellgelb Bouquet: Marille, reife Zitrusfrüchte und Ringlotten Sensorik: saftig und aromatisch, frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, langer, harmonischer Nachhall Speiseempfehlung: Gebratener oder gegrillter Fisch, Meeresfrüchte; asiatische Küche Trinktemperatur: 8° - 10° Grad Qualitätsstufe: Qualitätswein Weinanalyse: Alkohol: 12%-Vol. Restzucker: 8,2 g/l - trocken Säure: 6,6 g/l
Welschriesling 2025

Rebsorte: 100% Welschriesling Farbe: zartgrün bis zartstrohgelb Bouquet: frische Apfelfrucht, zarte Wiesenkräuter Sensorik: am Gaumen entfalten sich Aromen von Apfelschalen, Zitrus, Nüssen, Ringlotte und Birne. Knackig und frisch, mit würzigem Geschmack und ausgewogenem Säurespiel Speiseempfehlung: leichte Speisen wie Fisch (Meeresfrüchte, Schalentiere) Pasta-Gerichte, leichte Grillgerichte und Antipasti Trinktemperatur: 6° - 8° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 12%-vol. Restzucker: 4,3 g/l - trocken Säure: 6,4 g/l
Grüner Veltliner EverGREEN 2025

Rebsorte: 100% Grüner Veltliner Farbe: grün-gelb Bouquet: Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten Sensorik: pikante Würze, die an weißen Pfeffer erinnert, frische Säure Speiseempfehlung: vielseitiger Speisenbegleiter, am Besten zur klassischen österreichischen Küche wie z.B. Wiener Schnitzel oder Schweinebraten, aber auch zu vegetarischen Gerichten Trinktemperatur: 8° - 10° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 12%-vol. Restzucker: 3,1 g/l - trocken Säure: 5,4 g/l
Weinviertel DAC - Grüner Veltliner 2025

Rebsorte: 100% Grüner Veltliner Farbe: hell- bis grüngelb Bouquet: würzig, fruchtig-pfeffrig mit Birnenaromen Sensorik: Mischung aus reifer Frucht und feiner Säure am Gaumen, Nuancen von Mango und Ananas Speiseempfehlung: vielseitiger Speisenbegleiter, passt gut zur Hausmannskost und zur Wiener Küche, aber auch zu asiatischen Speisen Trinktemperatur: 10° - 12° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein / DAC (Districtus Austriae Controllatus) Alkohol: 12,5%-vol. Restzucker: 2,9 g/l - trocken Säure: 5,5 g/l
Chardonnay 2025

Rebsorten: 100% Chardonnay Farbe: grüngelb Bouquet: erinnert an exotische Früchte wie Honigmelone und Litschi, überreife Stachelbeeren Sensorik: leicht und frisch, schöne Frucht mit rundem, harmonischem Abgang Speiseempfehlung: Brathähnchen, cremige Pasta, Meeresfrüchte oder weichem Käse wie Brie. Harmoniert auch gut mit Salaten oder Sushi Trinktemperatur: 8° - 10° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 12,5%-Vol. Restzucker: 6,3 g/l - trocken Säure: 5,8 g/l
Rotgipfler RESERVE 2024

Rebsorte: 100% Rotgipfler Farbe: goldgelb Bouquet: Fruchtnoten, die an reifes Kernobst wie Birne oder tropische Früchte von Mango über Ananas bis hin zu Melone erinnern Sensorik: reife Fruchtaromen, feine Würze, vollmundig mit weicher Säure und geschmeidiger Textur Speiseempfehlung: feurige,<strong> </strong>asiatische Küche (wie etwa Kimchi mit Tofu), gebackenes wie Schnitzel oder Backhendl, kräftige Gemüsegerichte, würzige Käsesorten, Pilzgerichte Trinktemperatur: 9° - 11° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 13,5%-vol. Restzucker: 2,3g/l - trocken Säure: 5,4g/l
Sauvignon Blanc 2025

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Farbe: goldgelb mit grünen Nuancen Bouquet: exotische Fruchtaromen, grüner Paprika, Stachelbeernuancen Sensorik: feine Kräuterwürze, Noten von Holunder, am Gaumen sehr ausgewogen mit einer frischen Säure Speiseempfehlung: perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, zu mediterraner Küche, zu leichten Frühlingsgerichten wie Spargel, Bärlauch etc. Trinktemperatur: 8° - 10° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 11,5%-vol. Restzucker: 7,8g/l - trocken Säure: 6g/l
Gelber Muskateller 2025

Rebsorte: 100% Gelber Muskateller Farbe: goldgelb Bouquet: Holunderblüten und Zitrusfrüchte in der Nase Sensorik: trocken, milde Säure, fruchtintensiv in der Nase und anhaltend frisch und blumig im Abgang Speiseempfehlung: leichte Sommersalate, Pasta mit grünem Spargel, Gemüse, Meeresfrüchte und Sushi, aber auch zum Dessert Trinktemperatur: 10° - 12° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 11,5%-vol. Restzucker: 3,1g/l - trocken Säure: 5,7g/l
Cuvée - Womanizer 2025

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Blauer Portugieser, Blauer Burgunder Farbe: helles Rosa Bouquet: sehr fruchtiger Cuvée, feine rotbeerige Noten, Anklänge von Erdbeeren, leichte Minzenoten Sensorik: elegant am Gaumen, runder, weicher, vollmundiger Geschmack, sehr harmonisch und anregend zu trinken dank der angenehmen Fruchtsüße Speiseempfehlung: perfekt zu Fisch, Geflügel und vegetarischen Gerichten Trinktemperatur: 8° - 10° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 12,5%-vol. Restzucker: 4g/l - trocken Säure: 6,5g/l
Blauer Portugieser 2024

Rebsorten: 100% Blauer Portugieser Farbe: hellrot Bouquet: Weichseln, Heidel- und Brombeeren Sensorik: leicht und zugänglich, frische Säure, moderate Tannine, schönes fruchtiges Finish, ein Rotwein für viele Gelegenheiten Speiseempfehlung: Pizza, Pasta mit viel Parmesan, Antipasti, Rohschinken, Beef Burger, milder Schnittkäse Trinktemperatur: 14° - 16° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 13%-Vol. Restzucker: 4,2g/l - trocken Säure: 4,6g/l
Zweigelt 2024

Rebsorte: 100% Zweigelt Farbe: rubinrot Bouquet: Weichseln und Waldbeeren, vielschichtig und charaktervoll Sensorik: frische, saftige Frucht am Gaumen, harmonisch mit soliden Tanninen, ausgewogene Säurestruktur, weicher Abgang Speiseempfehlung: herzhafte Gerichte, wie z.B. Rinderbraten, gegrilltes oder gebratenes Gemüse, indische oder thailändische Currys, Pilzgerichte Trinktemperatur: 12° - 15° Grad Weinanalyse: Qualitätsstufe: Qualitätswein Alkohol: 13%-vol. Restzucker: 3,6g/l - trocken Säure: 5,3g/l
Frizzante THE Muse 2025 - Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

sonnig - erfrischend - anmutig ...wie von der Muse geküsst Rebsorte: Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Traminer Verkostungsnotiz: intensiver Duft nach reifen Trauben, untermalt von feinen Noten von Holunder- und Rosenblüten, am Gaumen herrlich lebendig und fruchtbetont Weinanalyse: Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Alkohol: 12,5 %-vol. Restzucker: 40 g/l – halbtrocken Säure: 5,9 g/l
Frizzante THERose 2025 - Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Zweigelt Verkostungsnotiz: Duft nach roten Kirschen, Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Rosenblüten, frisch-fruchtig, schöner Trinkfluss, belebend und animierend – schmeckt nicht nur im Sommer Weinanalyse: Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Alkohol: 12%-vol. Restzucker: 17g/l – trocken Säure: 5,3g/l